1. metode: notīriet gāzes grilu
Gāzes grila tīrīšana
Notīriet degļus un caurules. Kad sāksies grila sezona, vēlēsities rūpīgi iztīrīt grilu. Pirms tīrīšanas pārliecinieties, vai degvielas tvertne ir aizvērta.
Izņemiet bārbekjū ogles un grilējiet karbonādes.
Izņemiet bārbekjū ogles un grilējiet karbonādes
Atdaliet gāzes pārvades cauruli un degli. Notīriet gāzes pārvades cauruli ar siltu ziepjūdeni. Rūpīgi noskalojiet un nosusiniet ar tīru dvieli. Notīriet degli ar mitru dvieli.
Atdaliet gāzes pārvades cauruli un degli
Noslaukiet katra degļa gaisa atveri ar sausu dvieli. Izmantojiet zobu bakstāmo vai bambusa bārbekjū dakšiņu, lai pilnībā noņemtu katru gaisa atveri.
Noslaukiet katra degļa gaisa atveri ar sausu dvieli
Nomazgājiet grilu
divi
Nomazgājiet grilu. Pārklājiet visus gaisa vārstus ar alumīnija foliju un turiet tos sausus (novērsiet rūsu). Nomazgājiet cepeškrāsns iekšējo un ārējo virsmu ar ziepēm un siltu ūdeni un pēc tam nosusiniet ar tīru dvieli. Pēc pabeigšanas atkal pievienojiet gāzes pārvades cauruli un degli.
Notīriet vietas ar gruvešiem ar garu rokturi, kurā ir stiepļu sari.
Izdegiet taukus un gružus
Nodedzināt taukus un gružus. Apgrieziet ogles otrādi, aizveriet vāku un karsējiet grilu augstā temperatūrā 15 minūtes. Tas var atbrīvot taukus uz grila krāsns un atvieglot tīrīšanu.
Pirms grila un ogļu drošas noņemšanas atdzesējiet grilu 10-15 minūtes. Nomazgājiet grilu ar ziepēm un ūdeni un ar grila otu notīriet visus gabalos esošos taukus. Lai noņemtu lipīgumu no grila, var izmantot arī stiepļu vates paliktņus.
Nosusiniet grilu ar tīru dvieli un nomainiet ogles un grilu.
Grilētās karbonādes rūpīgi noslaukiet ar grila otu
Saglabājiet konsekventu tīrīšanas plānu. Pēc katras lietošanas reizes rūpīgi noslaukiet grilu ar grila suku. Noņemiet visas pārtikas atliekas un daļiņas.
Pievērsiet īpašu uzmanību vietai ap oglēm vai vulkāniskajiem iežiem, jo ēdiens bieži nokrīt no grilētām karbonādēm. Noņemiet pārtikas daļiņas un noslaukiet ar lupatām.
Nosedziet grilu
Nosedziet grilu. Pēc atdzesēšanas pārklājiet grilu, lai izvairītos no netīrumiem. Nosedziet gāzes pārvades caurules saskarni, lai novērstu kukaiņu košļāšanu.
Vienkārši pārklājiet grilu un uzglabājiet degvielu ārpus grila.
Ja grilu glabājat iekštelpās, pārklājiet grilu un atvienojiet degvielas tvertni.
2. metode: iztīriet oglekļa krāsni
Grilēšanas sezonas sākumā noteikti noņemiet visus vecos pelnus un notīriet grila ārpusi. Sagatavojiet ogles un gatavojieties grilēšanai. Regulāri notīriet grilu pēc katra piknika, lai nodrošinātu, ka jūsu plīts ir vislabākajā stāvoklī.
Iztīriet ogļu krāsni
Uzkarsē grilētās karbonādes. Pirms grila iedarbināšanas iededziet ogles un ogles, novietojiet bārbekjū uz uguns un pārklājiet grila statīvu ar pārsegu. Ļaujiet grilam uzkarst 10-20 minūtes.
Uzkarsējot grilu, uz grila esošās taukvielas var izkausēt, lai to varētu viegli notīrīt.
Grilētās karbonādes ar suku
Apsmērē grilētās karbonādes. Izmantojot garu grila suku ar rokturi (vēlams, no cietas tērauda stieples), notīriet grilu, lai noņemtu visas tam piestiprinātās daļiņas. Ja jums nav grila birstes, varat berzēt grilu ar saburzītu alumīnija foliju un garām knaiblēm.
Notīriet grilēto steiku un noņemiet taukus, marinādi, garšvielas un kausēto sieru, ko var pārnest uz svaigu grila ēdienu.
Arī netīrie tauki var padarīt gaļu lipīgu – īpaši delikātu zivi. Zivju barībai ieteicams grilēt ar alumīnija foliju uz grilēta steika, lai izvairītos no zivju pielipšanas un sabojāšanas.
Grilētās karbonādes liek tieši cepeškrāsnī
Izmantojiet savu krāsni. Ja jūsu cepeškrāsnī ir automātiskās tīrīšanas funkcija, varat apiet suku un mazgāšanas daļu un grilēto steiku ievietot tieši cepeškrāsnī.
Noņemiet no grila restes un metāla daļas (jau notraipītas ar pārtiku).
Ievietojiet šīs daļas tieši cepeškrāsns plauktā un iestatiet cepeškrāsni automātiskās tīrīšanas režīmā.
Cepeškrāsns tiks aizslēgta un uzkarsēta līdz aptuveni 480 grādiem pēc Celsija. Tas sadedzinās visas ēdiena atliekas un rūpīgi iztīrīs cepeškrāsni!
Eļļojiet grilētās karbonādes
Eļļojiet cepeša karbonādes. Kad grils ir notīrīts, četras reizes salokiet papīra dvieli un pārvērtiet to tīrīšanas drānā. Uzlejiet uz auduma nedaudz augu eļļas vai olīveļļas un ar knaiblēm uzklājiet eļļu uz cepeša ribiņām.
Grilētās karbonādes ieeļļošana var novērst ēdiena lipīgumu. Bekona eļļu vai steiku eļļu var izmantot arī cepeša karbonādes eļļošanai, un tā var pievienot ēdienam papildu garšu.
Lietojot, uzmanieties, lai eļļa nenokristu uz oglēm, jo tas izraisīs uguns "pēkšņu aizdegšanos" vai palielinās siltumu nelielā vietā. Viens no bārbekjū mērķiem ir uzturēt nemainīgu siltumu nepārtrauktai ēdiena grilēšanai.
Noslaukiet un vēlreiz ieeļļojiet
Noslaukiet un vēlreiz ieeļļojiet. Pēc grila notīriet grilu ar alumīnija foliju vai grila otu un vēlreiz ieeļļojiet to, lai izvairītos no rūsas.
Pastāv strīdi par to, kam grils jāmazgā ar ziepēm, vai jāļauj pārtikai uzkrāties. Tas var būt izvēles jautājums, taču jūs zināt, ka tas ir ēdiena gatavošanas rīks. Neizmantojiet kairinošas ķīmiskas vielas vai šķīdinātājus (piemēram, balinātājus vai cepeškrāsns tīrīšanas līdzekli) tieši uz grila, jo tie var tikt pārnesti uz pārtiku.
Pēc grila sezonas vislabāk ir atstāt uz grila režģa nedaudz tauku vai eļļas, lai izvairītos no rūsas (rūsēšanas stāvoklī nepieciešams tikai ūdens, dzelzs un skābeklis).
Apstrādātas ogles
Apstrādājiet ogles. Pirms ogles ietīšanas ar izturīgu alumīnija foliju, atdzesējiet to 48 stundas un pēc tam ievietojiet to nedegošā traukā. Konteiners var būt metāla spainis vai kanna.
Noteikti novietojiet nedegošas tvertnes tālāk no viegli uzliesmojošām vielām, piemēram, benzīna, acetona, zāģu skaidām un papīra.
Ja pelni ir ātri jāatdzesē, pirms ievietošanas nedegošā traukā ietiniet tos alumīnija folijā un pilnībā iemērciet ūdenī.
Nosedziet grilu
Nosedziet grilu. Liela daļa no grilu tīrības uzturēšanas ir to uzglabāšanas veids. Grila vāks pasargā to no rūsēšanas – īpaši, ja grilu glabā ārpus telpām.
Grila pārsegs var ne tikai aizsargāt pašu grilu, bet arī novērst grila trauku rūsēšanu.
Siltos mēnešos var izmantot vieglus grila pārsegus, un daži uzņēmumi ražo arī smagus pārsegus ekstremāliem ziemas laikapstākļiem.
Labas kvalitātes un pieguļošais vāks var aizsargāt grilu un novērst dzīvnieku un mājdzīvnieku iekļūšanu tajā.
3. metode: notīriet elektrisko bārbekjū statīvu
Gan iekštelpu, gan āra elektriskajiem griliem ir savas reālās priekšrocības (nav degvielas avota!), Ir arī savi mīnusi (ēdiens zaudē savu dūmu smaku). Par laimi, elektriskā grila tīrīšana ir ļoti vienkārša.
Atvienojiet grilu
Atvienojiet grilu. Kad esat pabeidzis, izslēdziet un atvienojiet strāvas padevi. Pirms virsmas sagatavošanas rūpīgi atdzesējiet.
Notīriet attaukošanas līdzekli
Notīriet attaukošanas līdzekli. Lielākajai daļai elektrisko grilu ir maza krūzīte, kas satur grila procesā radušos sulu un taukus. Šī krūze ir jātīra pēc katras lietošanas reizes.
Izņemiet krūzi saskaņā ar bārbekjū cepeškrāsns norādījumiem. Iztukšojiet saturu.
Mazgājiet attaukošanas līdzekli trauku mazgājamajā mašīnā (ja varat izmantot trauku mazgājamo mašīnu) vai mazgājiet to ar siltām ziepēm.
Noslaukiet liekos taukus vai pārtiku ar papīra dvieli
tīrs. Noslaukiet liekos taukus vai pārtiku ar papīra dvieli. Dažiem stiliem ir noņemamas grila plāksnes. Šos traukus var mazgāt ar trauku mazgājamo mašīnu vai siltām ziepēm.
Pārbaudiet izstrādājuma lietošanas rokasgrāmatu, izprotiet visas funkcijas un ievērojiet rakstiskos norādījumus
Neiegremdējiet visu grilu ūdenī. Oriģinālā elektroiekārta iekšpusē var tikt bojāta ūdenī.
Noslaukiet ar sūkli
Noslaukiet ar sūkli. Ja jūsu izstrādājumā nav noņemamu grila plākšņu, notīriet grila plāksnes ar sūkli, kas pārklāta ar ziepēm. Esiet uzmanīgs, lai neizmantotu pārāk raupjus skruberi, jo tas sabojās grila nepiedegošo virsmu.
Skrubis ar lupatu
Skrubis ar lupatu. Kad sūklis ir noslaucīts, noņemiet visus tauku atlikumus ar mitru drānu un nomazgājiet visas ziepju putas. Kad esat pabeidzis, nosusiniet grila plāksni ar sausu papīra dvieli.
Notīriet grila ārpusi
Notīriet grila ārpusi. Ar sūkli un dažus pilienus mazgāšanas līdzekļa noņemiet taukus no grila ārpuses. Tauki parasti izšļakstās un sakrājas grila augšējos un apakšējos vākos, tāpēc šīs vietas ieteicams notīrīt pēc katras lietošanas reizes.
Izpildiet visus rakstiskos norādījumus, lai pareizi aizsargātu un uzglabātu elektrisko grilu.
