Cepeškrāsns ir viegli darbināma, viegli iedarbināma, un to var uzsildīt 10 līdz 15 minūtēs. Ir viegli uzturēt vienmērīgu temperatūru, un to ir viegli uzsildīt vai atdzist. Ja jums ir 2 vai vairāk degļi, varat viegli izveidot divu zonu bārbekjū. Temperatūras kontrole ir labas grilēšanas atslēga, un to ir viegli ieviest gāzes grilos. Gāzes krāsnis ir arī vieglāk tīrāmas, un tās parasti ir atļautas uz balkoniem. Kā garšo gāzes krāsns? Daudziem par pārsteigumu aptuveni 90 procenti pasaules labāko BBQ restorānu izmanto gāzi, lai uzsildītu savas krāsnis, un pēc tam izmanto malku, lai uzlabotu garšu. Līdzīgā tempā pasaules dārgākie steiku restorāni izmanto gāzi, lai ceptu savas galvenās ribiņas. BBQ restorāni izvēlas gāzes grilus un mājas grilus viena un tā paša iemesla dēļ: ērtības un kontroles dēļ. Steiku nami izmanto gāzes grilēšanu, jo tiem nepieciešama tumša virsma, kuru no augšas un apakšas var uzsildīt ar speciālu sildītāju, tādējādi var iegūt ļoti augstu karstumu, temperatūra var sasniegt 426,7 līdz 648,8 grādus pēc Celsija.
Diemžēl vidējā terases gāzes krāsns nerada tik daudz siltuma. Izmantojot īpašu degli, nelielai ēdiena daļai var sasniegt 482 grādus pēc Celsija. Bet lielākajai daļai gāzes cepeškrāsns temperatūra ir no 232,2 līdz 260. Ja pērkat jaunu, es ļoti iesaku izmantot īpašu degli, īpaši, ja regulāri grilē steikus. Lai gan gāzes krāsnis nedaudz labāk uztur vienmērīgu temperatūru, tās nav ideālas. Vidējā regulatora temperatūra var būt 148,8 C karstā dienā vai 135 C 21 C dienā vai 107 C vēsā, vējainā vai lietainā dienā. Bet, ja esat iepazinies ar savu grilu, ir viegli kontrolēt temperatūru. Trīs degļu grilā varat izmantot vienu karstu zonu gaļai, vienu vidēji karstu zonu dārzeņiem un otru zemu zonu gatavajam produktam. Termiskais difuzors labi darbojas degļa augšpusē, lai novērstu ugunsgrēku. Gāzes krāsnis ir vieglāk tīrāmas, un lielākajai daļai ir eļļas paplātes, kuras ir diezgan viegli iztukšot, tāpēc ikdienas apkope ir režģa nokasīšana. Vēl viena gāzes cepeškrāsns priekšrocība ir tā, ka tām bieži ir plašāks piederumu klāsts. Lielākajai daļai ir rotējoši grili, un tie ir ļoti ieteicami. Dažiem ir sānu degļi, arī ieteicams, lai mērce būtu karsta, vai grila garnīri. Jums var būt arī nakts gaismas, sānu galdiņi un garšvielu plaukti, uzglabāšanas atvilktnes, pudeļu attaisītāji — dažiem gāzes griliem pat ir Bluetooth. Grila grilus var pievienot lielākajai daļai gāzes grilu. Tas ievērojami uzlabo grila kvalitāti, palielinot siltumu, novēršot liesmu celšanos un ļaujot novietot malku uz režģa zem ēdiena.
