1. Eļļa → ķimenes pulveris → sāls un pipari → čili pulveris jūras velšu pulveris → bārbekjū mērce → eļļa.
2. Sastāvdaļas: atbilstošs daudzums dārzeņu (kartupeļi, enoki sēnes, puravi u.c.), 2 ēdamkarotes bārbekjū mērces, 1 ēdamkarote čili nūdeles, 2 ēdamkarotes ķimenes pulvera, 1 ēdamkarote cukura, 2 ķiploka daiviņas, 2 prosa paprika, 2 karotes vieglās sojas mērces, 1 karote austeru mērces, 3 karotes eļļas, 1 karote čili eļļas, 1 karote čili pulvera, 1-2 karotes balto sezama sēklu, atbilstošs daudzums gaļas (vistas spārniņi, fileja, desa, šķiņķis utt.).
3. Pēc garšvielu pagatavošanas iegriež divus iegriezumus vistas spārniņos un pusstundu marinē garšvielās. Jūs varat rīkoties ar dārzeņiem, kamēr vistas spārniņi marinējas.
4. Kad visas sastāvdaļas ir apstrādātas, varat tās likt uz šķīvja. Enoki sēnes un puravi jānomazgā un pēc tam jānosusina. Jūs varat tos nožūt ar virtuves papīru. Pretējā gadījumā pēc ievietošanas cepeškrāsnī cepešpannā būs vairāk ūdens. Kartupeļus ar lotosa sakņu šķēlītēm vajadzētu sagriezt pēc iespējas plānāk, bet šķiņķi un desu pāris reizes pārgriezt ar nazi, lai būtu vieglāk nogaršot.
5. Uzkarsē cepeškrāsni 200 grādos 10 minūtes un pēc tam pārsmērē ēdienu ar mērci. Vistas spārniņi ir marinēti ar mērci un nav jāapsmērē. Pārējo vienmērīgi notīriet. Īpaši enoki sēnēm un puraviem, ja mērces ir daudz, atcerieties to apgāzt, lai mērci apsmērētu.
6. Liek uzkarsētā cepeškrāsnī, karsē uz augšu un uz leju līdz 180 grādiem, pēc 15 minūšu cepšanas ieslēdz cepeškrāsni, neizslēdzot uguni, apgriež ēdienu otrādi, un turpini cept 10 minūtes pirms izņemšanas no krāsns.
