Gāzes krāšņu trūkumi

Dažām modernākajām gāzes krāsnīm ir smēķētājam paredzētas koka skaidas, taču lielākajai daļai ir nepieciešams izgatavot vai novietot malkas paplātes zem grila režģa un tuvu liesmai. Ugunsgrēka novēršanas un drošības apsvērumu dēļ lielākajai daļai gāzes cepeškrāsns ir slikti noslēgti vāki, tāpēc dūmi izplūst un prasa vairāk malkas nekā koksnes. Ja ar to netiek pareizi rīkoties, gāze var eksplodēt. Bet kopumā gāzes krāsnis ir samērā drošas. Ja rodas problēma, varat tieši izslēgt slēdzi. Ūdens var kondensēties un var tikt organizēts ļoti aukstā laikā. Smērviela nospiedīsies zem degļa, un, ja jūs to netīrīsit, tā var aizdegties. Šāda veida ugunsgrēku ir ļoti grūti nodzēst, neizmantojot tauku ugunsdzēšamo aparātu. Gāzes krāsnis parasti ir dārgākas sarežģītāku mehānismu un montāžas dēļ. Ja ir vairāk piederumu, tas salūzīs un būs jānomaina. Vēl viena problēma ir tā, ka ir grūti pateikt, vai gāze sadegs. Daudziem gāzes griliem nav īpaši spēcīgi degļi vai tie ir tik mazi, ka vienlaikus var apcept tikai vienu vai divus steikus. Tas ir lieliski piemērots pārim, bet, ja jums ir izlaiduma ballīte, jums būs nepieciešams vairāk infrasarkano staru degļu. Ogles un gāze maksā apmēram vienādi, oglēm var būt akcija. Bet šīs izmaksas nav nekas, salīdzinot ar pārtiku.